Informacije

Livadski med je poliflorni med, nastaje od više vrsta biljaka pa kao takav ima više vitamina i mineralnih materija od ostalih vrsta meda. Njegova upotreba se preporučuje tokom cele godine, preventivno, zbog jačanja imuniteta. Naročito se preporučuje starijim osobama i ljudima koji boluju od kardiovaskularnih i respiratornih oboljenja.

U sastavu livadskog meda dominira glukoza nad fruktozom pa iz tog razloga kod ove vrste meda do procesa kristalizacije dolazi ranije, kroz par meseci od datuma vrcanja.

U zavisnosti od predela i biljaka od kojih med nastaje, boja može da varira od žute do tamno crvene.